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特色介紹：
智利野馬陳年梅洛紅酒來自於Simma公司，創辦人FRANCISCO MONTENEGRO 對葡萄酒世界充滿熱情，他於90年代開始了自己的職業生涯，曾在智利的不同酒莊工作。葡萄園、收成、酒精發酵等等都是他日常生活的一部分，這使他能夠對智利的葡萄栽培有準確的 360 度視角。Simma Vineyards & Wines目前行銷智利，澳大利亞、馬來西亞、新加坡、泰國、香港、中國、韓國、日本和越南等地開展業務，提供獨特風格的葡萄酒。
年份：2020
等級：Reserva
產區：中央山谷 CENTRAL VALLEY
葡萄品種：100% Merlot 梅洛
土壤性質：壤土
採 收 期：四月底
葡 萄 園：葡萄來自位於 Villa Alegre 的葡萄園，距離 285公里聖地牙哥以南馬烏萊山谷，這個地方有地中海風情氣候，冬季降雨正常夏季乾燥，晝夜溫差明顯，這讓葡萄獲得成熟的單寧，以及出色的香氣和飽滿的紅寶石色。
釀 造：葡萄於四月中旬收成。葡萄汁發酵於不銹鋼罐，裝有選定的酵母，溫度範圍為26°C 至 28°C持續七至十天，然後轉移到法國和美國橡木桶陳釀8個月，裝瓶前葡萄酒經過仔細穩定和過濾，以保留所有水果成分。
酒 精 度：13.5度
酒質特性：濃鬱的紅寶石色並且杯緣帶有一些紫藍色澤，口感複雜具有成熟紅葡萄酒香氣，松露和水果風味，口感清新中帶有些辛辣口感及泥土礦物氣息，單寧醇厚柔和，餘韻宜人且絲滑柔順。
搭配食物：適合搭配義大利麵、微辣紅肉和軟乳酪
包裝：12入/紙箱
得獎紀錄：柏林葡萄酒錦標賽 Berliner Wein Trophy金牌獎
售價：600元
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