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主題: 紅酒有妙用 防老人聽力退化 
內容: 紅酒有妙用 防老人聽力退化

紅酒一直是研究人員感興趣的對象,也經證實長期飲用適量紅酒可強健心血管功能,其中的抗氧化物質「白藜蘆醇」(Resveratrol)不僅在去年的研究中發現能降低老人失智率,最新動物實驗也發現可預防聽力退化,對老年者常見的重聽、失聰現象有預防效果。

紅酒中含有「白藜蘆醇」物質,研究發現可有效改善大腦認知能力、減緩聽力退化。

根據《每日郵報》報導指出,美國亨利•福特醫院(Henry Ford Hospital)進行的白藜蘆醇之動物研究中,將健康老鼠長時間置於高分貝噪音環境中,發現有食用白藜蘆醇的老鼠組別,聽力退化或喪失的情況,皆比一般老鼠明顯下降許多。

該研究計畫目標著重在瞭解「白藜蘆醇」是否會抑制體內發炎反應,研究指出,當老鼠暴露在噪音環境中時,體內會產生一種「環氧合酶-2」(COX-2)蛋白,表示身體正處於發炎狀態,因此研究主要就是依據老鼠體內「環氧合酶-2」蛋白的含量多寡,來判定白藜蘆醇是否能降低人體發炎反應情形。身體受到損害,就會產生發炎反應,例如阿茲海默症、癌症、老化與聽力喪失等多和發炎反應有所關聯。

此份研究發表於「耳鼻咽喉、頭頸外科」醫學期刊,此外,除了紅酒含有此種成份,它的原料來源葡萄以及堅果、核果類天然食物,也是「白藜蘆醇」的優良來源。去年台北榮總研究團隊也曾針對白藜蘆醇做過相關研究,發現其具有抑制癌幹細胞自我更新的能力,可達到預防癌症之效,民眾適量攝取對於身體好處多多。

~ 未成年請勿飲酒 ~ 
姓名: 站長 
日期: 2013/2/25 上午 07:39:43 
 
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