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  西班牙葡萄酒分級制度    
(點小圖可看大圖)
。商品編號: 1-12
。商品名稱: 西班牙葡萄酒分級制度  
。酒質說明:

西班牙酒一般分為以下等級:

 

1.  Vdm(日常餐酒)-Vino de Mesa最低等級指產自未歸類葡萄種植區的酒或攙混不同分類區自動降級的混合酒。

 

2.   VC(日常地區餐酒)-Vino Comarcal酒質平淡、價格低廉,在酒標上可標示產區。

 

3.   VDIT(鄉村餐酒)-Vino de la Tierra特定區域的某些酒廠覺得申請DO 的標準手續繁複,便加入這種可標明生產地域的命名制度。這些區域通常較DO 大,有以自治區為分區範圍的趨勢。這些區域的葡萄酒通常由多種葡萄品種混合釀製。約等同於法國的Vin de Pays

 

4.   DO(法定產區)-Denominactión de Origen是西班牙最主要的高級葡萄酒等級,葡萄品質、釀酒技術及市場營銷等環節皆須達一定標準,再經過繁複的標準檢驗手續,才能升級為DO,每個法定產區皆設有專門的協調委員會,在葡萄生長、釀酒及葡萄酒市場營銷等各環節進行監督及管理。西班牙現約有60個法定產區。

  

5.  DOCa(法定產區認證)- Denominactión de Origen Calificada或可稱為加泰隆尼亞語的DOQ,是西班牙最高等級的葡萄酒,衡量標準包括葡萄的價格(一般至少是西班牙國內同色葡萄平均價格的兩倍),以及是否在法定產區內裝瓶,此外還有非常嚴格的品嚐及測試制度。必需先成為DO產區至少十年以上才能申請,只有經過長期檢驗,證明其品質始終能保持在最高水準的葡萄酒,才能獲此認證。目前僅有Rioja(里奧哈)、Priorato(普里奧拉)及Ribear del Duero(斗羅河岸)通過此認證。

 
。基本資料:  
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