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特色介紹：

產區：AOP Fitou

葡萄園：位於Villeneuve村莊的片岩山丘

釀造：100%人工採收，去梗、碾碎後以傳統方式發酵25-30天，發酵期間的前十天每日進行抽空淋汁(délestage)，發酵完成之後再陳年於全新橡木桶12個月。

酒質特性：如石榴紅色禮服的光澤，複雜的酒香中含有成熟紅色水果的芳香與灌木林的氣息，酒體高雅，具有豐厚圓潤的口感與驚人的柔軟度，餘韻芳香持久。

搭配食物：紅肉、烤羊肋排、野味、重乳酪。

得獎記錄：